Menu restauracji
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
Tatar wołowy to klasyczne danie kuchni polskiej, składające się z drobno posiekanego surowego mięsa wołowego, serwowanego z żółtkiem jajka, cebulą, ogórkiem kiszonym i przyprawami. Idealny wybór dla miłośników wykwintnych smaków w tradycyjnym wydaniu.
68zł
PAJDA ZE SMALCEM Z WŁASNEGO WYPIEKU
Chrupiąca kromka swojskiego chleba, grubo smarowana domowym smalcem ze skwarkami i cebulką. Tradycyjny smak dopełnia świeże warzywa oraz plasterki kiszonego ogórka.
39zł
Tacosy 3 szt.
Tacosy 3 szt. - trio chrupiących tortilli w stylu pubowym, wypełnionych soczystym nadzieniem i świeżymi dodatkami. Podawane z aromatycznymi sosami, idealne na szybki lunch lub wieczór przy piwie w Restauracji Stodoła 650.
48złZUPY
KWAŚNICA ŻEBERKIEM
Kwasnica z żeberkiem to tradycyjne danie kuchni polskiej, szczególnie popularne w regionach górskich. To aromatyczna zupa, której głównym składnikiem jest kiszona kapusta, dodająca jej charakterystycznego, kwaskowatego smaku. W potrawie znajdują się również soczyste żeberka wieprzowe, które po długim gotowaniu stają się miękkie i pełne smaku. Całość wzbogacają przyprawy, takie jak ziele angielskie, liść laurowy oraz czosnek, które nadają jej głębię i aromat.
29zł
POMIDOROWA Z MAKARONEM
Przenieś się w czasie do smaków dzieciństwa z naszą pomidorową z makaronem. Ta tradycyjna zupa, pełna słodyczy pomidorów i miękkiego makaronu, to esencja domowego ciepła i poczucia bezpieczeństwa.
23zł
ROSÓŁ Z KURY
Smak Tradycji i Domowego Ciepła. Rosół to znacznie więcej niż zupa – to esencja domowego ogniska, zapach dzieciństwa i niezawodny towarzysz niedzielnych obiadów. Przygotowany z dbałością, z najwyższej jakości mięsa i świeżych warzyw, ten klarowny, złocisty bulion to prawdziwy eliksir smaku i zdrowia.
23zł
ŻUREK Z JAJKIEM
Żurek z jajkiem to klasyczne danie kuchni polskiej, idealne na każdą okazję. Ta aromatyczna zupa bazuje na zakwasie z mąki żytniej, co nadaje jej charakterystyczny, lekko kwaśny smak. Żurek często wzbogacany jest o wędliny, takie jak kiełbasa czy boczek, które dodają mu głębi i bogactwa aromatycznego. Kluczowym elementem dania jest ugotowane na twardo jajko, które w połączeniu z ciepłą zupą tworzy harmonijną całość
26złDANIA GŁÓWNE
KARKÓWKA PO SWOJSKU
Soczysty grillowany karczek z frytkami i zestawem świeżych surówek Poczuj prawdziwą ucztę smaków z naszym doskonale grillowanym karczkiem, który zachwyca swoją soczystością i aromatem! Każdy kawałek mięsa jest starannie marynowany w autorskiej mieszance przypraw, a następnie grillowany do perfekcji, dzięki czemu jest kruchy na zewnątrz i niezwykle delikatny w środku. Towarzyszą mu złociste, chrupiące frytki, usmażone na idealny kolor i posypane odrobiną soli, które stanowią doskonałe uzupełnienie mięsnego dania. Całość uzupełnia zestaw świeżych surówek, przygotowanych z sezonowych warzyw. Ich orzeźwiający smak i chrupkość idealnie kontrastują z bogactwem grillowanego karczka i delikatnie przełamują jego smak, dodając lekkości i witamin. To idealna propozycja dla każdego, kto ceni sobie połączenie klasyki z wysoką jakością i świeżością! Smacznego!
57zł
PIERŚ Z KURCZAKA
Zaserwuj sobie klasyczny zestaw – chrupiącą panierowaną pierś z kurczaka, podawaną z porcją złocistych frytek i świeżym, orzeźwiającym zestawem surówek. To danie to idealne połączenie smaków i tekstur, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnych potraw.
55zł
KOTLET SCHABOWY A'LA STODOŁA
Kotlet schabowy z frytkami lub ziemniakami i surówką to klasyczne danie polskiej kuchni, które cieszy się dużą popularnością wśród miłośników domowych obiadów. Soczysty kotlet schabowy, panierowany w bułce tartej, jest smażony na złoty kolor, co sprawia, że jego skórka jest chrupiąca, a wnętrze miękkie i aromatyczne. Obok kotleta znajdują się frytki, które są idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, stanowiąc doskonałe uzupełnienie dania. Całość dopełnia zestaw świeżych surówek, które dodają lekkości i świeżości, a także wprowadza kolor do talerza. To połączenie smaków i tekstur sprawia, że kotlet schabowy z frytkami i surówką to sycący i satysfakcjonujący posiłek, idealny na rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi.
56zł
STEK WOŁOWY Z ANTRYKOTU
Rozpływający się w ustach stek z antrykota, starannie wyselekcjonowany z najlepszej sezonowanej wołowiny. Każdy kawałek jest idealnie marmurkowy, co gwarantuje niezrównaną soczystość i głębię smaku. Przygotowany z mistrzowską precyzją, stek jest obsmażany do perfekcji, tworząc chrupiącą, aromatyczną skórkę, podczas gdy wnętrze pozostaje delikatne i różowe. Klasycznie doprawiony, by w pełni wydobyć naturalny, bogaty smak mięsa. To idealna propozycja dla koneserów wołowiny, ceniących sobie prostotę i najwyższą jakość składników. Doskonale smakuje zarówno solo, jak i w towarzystwie ulubionych dodatków.
110zł
PLACEK PO CHŁOPSKU
Całość jest serwowana na cienkim placku ziemniaczanym, który stanowi bazę dania. Placki są chrupiące z zewnątrz, a mięso soczyste i aromatyczne w środku. Placek po chłopsku podawany jest z dodatkiem kwaśnej śmietany, co doskonale dopełnia całość. To danie idealne na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i kolorowym wyglądem.
59zł
ŻEBERKA Z KLUSKAMI ŚLĄSKIMI
Wyobraź sobie klasyczny polski obiad, który nasyci Cię i zachwyci smakiem. Przed Tobą soczyste żeberka wieprzowe, wolno pieczone lub duszone, aż mięso samo odchodzi od kości. Ich powierzchnia jest pięknie zrumieniona i delikatnie chrupiąca, a wnętrze miękkie i rozpływające się w ustach, przesiąknięte aromatem przypraw i esencją pieczeni. Pdawane są w gęstym, aromatycznym sosie własnym, który idealnie łączy się z pozostałymi elementami dania. Obok żeberek dumnie prezentują się puszyste kluski śląskie – te charakterystyczne, miękkie ziemniaczane kuleczki z wgłębieniem, idealnie chwytające sos. Ich delikatna tekstura doskonale kontrastuje z wyrazistym smakiem mięsa. Całość dopełnia zestaw świeżych surówek, wnoszący na talerz lekkość i orzeźwienie.
77zł
SMAŻONY SER
Rozpływający się w ustach smażony ser w złocistej panierce, podany z doskonale chrupiącymi frytkami i świeżym, orzeźwiającym zestawem surówek. To idealne połączenie smaków i tekstur, które zadowoli każdego miłośnika sycących, domowych dań.
54zł
CAMEMBERT Z GRILLA
Grillowany Camembert z Frytkami i Zestawem Surówek Przedstawiamy klasyczny ser camembert w odsłonie idealnej dla miłośników wyrazistych smaków i różnorodnych tekstur. Delikatny, kremowy środek serka, po spotkaniu z rozgrzanym grillem, staje się płynny i aksamitny, otoczony subtelnie przypieczoną, lekko dymną skórką. Na talerzu, obok doskonale grillowanego camemberta, czeka porcja złocistych, chrupiących frytek, idealnie słonych i aromatycznych. Ich prosta, a zarazem satysfakcjonująca obecność doskonale równoważy bogactwo serka. Całość uzupełnia świeży zestaw surówek.
54zł
DORSZ W CIEŚCIE
Soczysty filet z dorsza zanurzony w delikatnym cieście na bazie piwa, smażony na złoty kolor i podawany z frytkami oraz surówką. Ukrywa w sobie harmonię smaku, doskonałą na każdą porę dnia.
74zł
ŁOSOŚ NA DWA SPOSOBY
Soczysty filet z łososia pieczony lub gotowany na parze aromatycznych ziołach i maśle cytrynowym. Danie wyróżnia się delikatną teksturą.
82zł
PIEROGI KARKONOSKIE 7 SZT.
Pierogi Karkonoskie: Smak Górskiej Tradycji Poczuj ducha Karkonoszy w każdym kęsie Pierogów Karkonoskich! To nie tylko pierogi, to esencja regionu – puszyste ciasto i bogate, aromatyczne nadzienie, przygotowane ze świeżych, lokalnych składników. Czy to klasyka z serem i ziemniakami, czy ideanie nadziane mięsem, każdy pieróg to podróż do serca gór. Idealne po wędrówce, na romantyczną kolację, czy po prostu na poprawę humoru. Podane z prażoną cebulką i śmietaną – to prawdziwa uczta dla podniebienia. Pierogi Karkonoskie to kulinarne doświadczenie – spróbuj smaku prawdziwych Karkonoszy!
43zł
ZŁOCISTE PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ
Pozwól sobie na chwilę czystej przyjemności z naszymi doskonałymi plackami ziemniaczanymi ze śmietaną. Starannie starte ziemniaki, świeże jajka i odrobina przypraw tworzą idealną bazę dla tych puszystych, a zarazem chrupiących przysmaków. Usmażone na złoty kolor, podane są z hojną porcją aksamitnej, lekko kwaskowej śmietany, która dodaje im lekkości i świeżości. To prawdziwe comfort food, które rozgrzewa serce i duszę, idealne na każdą porę dnia.
46zł
BIGOS Z PIECZYWEM Z WŁASNEGO WYPIEKU
Kwintesencja polskiego smaku z nutą domowej piekarni Zapraszamy na klasyczny bigos, przygotowany z dbałością o każdy detal. Soczysta kapusta, aromatyczne wędliny i mięsa tworzą głęboki, bogaty smak, który doskonale komponuje się z naszym ręcznie wyrabianym i pieczonym pieczywem. Ciepły, chrupiący chleb idealnie pasuje do rozgrzewającego bigosu, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenie.
43złMAKARONY
SPAGHETTI CARBONARA A'LA STODOŁA
A symfonia smaków: Spaghetti Carbonara A'la Stodoła – makaron al dente otoczony kremowym sosem z żółtek, śmietany i przypraw, uzupełniony aromatycznymi skrawkami boczku oraz pieprzem prosto z młynka.
47złSPAGHETTI Z KREWETKAMI
Wyobraź sobie idealne połączenie al dente spaghetti z soczystymi, delikatnie podsmażonymi krewetkami, które otula aromatyczny sos. To danie to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca prostotę włoskiej kuchni z wykwintnym smakiem owoców morza. Sos, na bazie świeżych pomidorów, czosnku, białego wina i odrobiny chili, doskonale podkreśla naturalny smak krewetek, dodając potrawie świeżości i lekkości. Całość posypana jest świeżą natką pietruszki lub bazylią, co nadaje daniu pięknego koloru i dodatkowego aromatu. To idealna propozycja na szybki, a jednocześnie elegancki obiad lub kolację, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
49zł
SPAGHETTI BOLOGNESE
Klasyczny włoski makaron w gęstym sosie pomidorowo-mięsnym, aromatyzowany świeżą bazylią i posypany serem.
46zł
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Poczuj esencję włoskiej kuchni w jej najczystszej postaci dzięki Spaghetti Aglio e Olio. To klasyczne danie to hołd dla prostoty, gdzie kilka podstawowych składników łączy się, tworząc niezwykłą eksplozję smaku
45złSAŁATKI
SAŁATKA GRECKA
To jedna z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych sałatek na świecie, słynąca ze swojej prostoty i świeżości.
46zł
SAŁATKA Z KURCZAKIEM GRILLOWANYM
Sałatka z kurczakiem to wszechstronne danie, idealne na każdą okazję. Bazę stanowi soczysty, grillowany kurczak w połączeniu ze świeżymi warzywami takimi jak sałata, pomidory, ogórki, czy papryka.
46zł
SAŁATKA Z KREWETKAMI KRÓLEWSKIMI
Lekkość i Smak Morza na Twoim Talerzu Sałatka z krewetkami to eleganckie i orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się jako lekki posiłek, przystawka, a nawet propozycja na kolację. Jej sekret tkwi w połączeniu delikatnych, soczystych krewetek z chrupkimi, świeżymi warzywami i aromatycznym dressingiem.
49zł
SAŁATKA WIOSENNA
Powiew wiosennej świeżości na Twoim talerzu. Kompozycja chrupiących warzyw sezonowych: mix sałat, pomidor, ogórek, cebulka dymka, z dodatkiem lekkiego sosu. Prosta, ale pełna smaku.
42zł
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM
Tuńczyk, pomidor, ogórek, cebula, papryka, mix sałat, jajko
46złDESERY
SERNIK Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
Podstawą tego wyjątkowego deseru jest puszysty sernik, wypiekany z aksamitnego twarogu, często z subtelną nutą wanilii lub skórki cytrynowej, która dodaje mu orzeźwiającego charakteru. Jego idealna konsystencja, rozpływająca się w ustach, stanowi doskonałe tło dla pozostałych składników. Na wierzchu sernika dumnie prezentuje się hojna porcja świeżych owoców. W zależności od pory roku i dostępności, mogą to być soczyste truskawki, maliny, borówki, jeżyny, a nawet pokrojone brzoskwinie czy kiwi. Ich naturalna słodycz i delikatna kwasowość doskonale równoważą bogactwo sernika, wprowadzając do deseru lekkość i witaminową bombę. Całość wieńczy obfita chmura delikatnej bitej śmietany, która niczym biała, puszysta chmurka otula owoce i sernik.
33zł
SZARLOTKA Z LODAMI
Rozkosz dla podniebienia! Wyobraź sobie idealne połączenie tradycji z orzeźwiającą nutą – nasza szarlotka z lodami i owocami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Każdy kęs to podróż do krainy smaków, gdzie chrupiące, złociste ciasto spotyka się z aromatycznym, delikatnie słodkim nadzieniem z soczystych jabłek. Podana na ciepło, szarlotka rozpływa się w ustach, a jej smak idealnie dopełnia kremowa gałka lodów waniliowych, które powoli topią się, tworząc aksamitny sos. Całość wieńczą świeże, sezonowe owoce – maliny, jagody czy truskawki dodają całości lekkości, świeżości i eksplozji barw. To deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości, szukającego zarówno klasycznych smaków, jak i orzeźwiających niespodzianek.
33zł
